Sapori nel tempo

Città o paese che vai piatto tipico troverai!!! Lasagne alla bolognese, bolliti misti piemontesi, canederli, ribollita, tonnarelli cacio e pepe, pastiera, orecchiette alle cime di rapa, arancini, e così via in ogni regione troveremo centinaia di piatti e soprattutto prodotti tipici di alta qualità che tutto il mondo ci invidia. I sapori sono anche nel buon bere, dai vini ai distillati, ai prosecchi spumanti, birre artigianali e non solo. La nostra cultura culinaria arriva da lontano, da molto lontano: la storia ci ha tramandato numerosi piatti che oggi, in tutta Italia, vengono riproposti negli eventi di rievocazione storica e nelle feste medievali.
In questa rubrica troverete: recensioni sulle attività di ristorazione, pasticceria, prodotti alimentari tipici e inoltre ricette del passato riproposte talvolta in chiave moderna e ricette classiche preparate da amici, food bloggers!
Anche noi ci divertiremo a riproporre ricette storiche o piatti particolari gustati durante i nostri viaggi.

Seguici e comincia a leccarti i baffi!!!